1 2

EIPRODUCTEN

Vloeibare eiproducten | Horeca/grootverbruik


Speciaal voor toepassing in horeca, hotellerie, contractcatering en grootkeuken heeft Interovo Egg Group BV een aantal verpakkingen en producten ontwikkeld. Deze zijn toegespitst op absoluut gebruiksgemak en veiligheid. De producten zijn handig verpakt in kleine hoeveelheden en hersluitbaar waardoor ze weinig ruimte innemen en altijd binnen handbereik bewaard kunnen worden. Door de pasteurisatie van het product is het veilig voor gebruik in warme en koude bereidingen.

 

 

 

 

 


VLOEIBAAR HEELEI

Vloeibaar heelei wordt veel gebruikt in bakkerijproducten maar is ook uitstekend geschikt voor het maken van gebakken eieren en/of omeletten. Het vloeibaar heelei wordt gepasteuriseerd waardoor het gegarandeerd veilig is voor gebruik in de (groot-)keuken. Daarnaast is het zeer eenvoudig in gebruik en hoeven er geen eieren meer geslagen te worden. Vloeibaar heelei is verkrijgbaar in 1 kilogram TetraPak, 10 kilogram Bag-in-Box of 2x10 kilogram bag-in-krat.

 

Dit product is beschikbaar met en zonder conserveermiddel en in alle houderijvormen.

 


Kleinverpakking 1kg + 10kg


Producerend bedrijf WEKO Eiproducten BV


 

 


VLOEIBAAR EIGEEL

Eigeel wordt met name gebruikt als emulgator voor het maken van de lekkerste en meest smeuïge sauzen. Ook als afstrijkmiddel en als ingrediënt in advocaat is eigeel uiterst geschikt. Vloeibaar eigeel is verkrijgbaar in 1 kilogram TetraPak, 10 kilogram Bag-in-Box of 2x10 kilogram bag-in-krat.

 

Vloeibaar eigeel is beschikbaar met en zonder conserveermiddelen en in alle houderijvormen.

 


Kleinverpakking 1kg + 10kg


Producerend bedrijf WEKO Eiproducten BV


 


VLOEIBAAR EIWIT

Voor het maken van eiwitschuim of het luchtiger maken van gebak of desserts is vloeibaar eiwit zeer geschikt. Opklopbaar eiwit is één van de producten waar binnen Interovo Egg Group BV veel aandacht voor is geweest de laatste jaren. De snelheid van opkloppen en stand van het schuim behoren tot de beste in Europa. Voor extreme opklopbaarheid zijn eiwitkristallen beschikbaar (link poeder specialiteiten).

 


Kleinverpakking 1kg + 10kg


Producerend bedrijf WEKO Eiproducten BV


 

 

 

 


VLOEIBAAR SPECIALITEITEN

Roerei
Speciaal voor gebruik in retail, horeca, hotellerie en (contract-)catering heeft Interovo Egg Group BV een mix ontwikkeld voor het maken van een zeer smakelijk roerei. Alle ingrediënten voor het maken van roerei worden voor pasteurisatie gemengd en de mix wordt gebruiksklaar aangeleverd.
 

Pannenkoekenmix
Ook bestemd voor retail, horeca, catering en groothandel is de vloeibare pannenkoekenmix. Dit product is ontwikkeld om het gemak in de (groot-)keuken te vergroten en een consistent product te produceren door voorgemixte ingrediënten.

 


Producerend bedrijf WEKO Eiproducten BV